Saturday, November 6, 2010

الفول يسبب السعاده


الفول يسبب السعاده



...


أكدت دراسة نشرت مؤخراً أن تناول طبق من الفول في الصباح يجعلك سعيداً طوال النهار أنت وأفراد أسرتك و أقل عرضة للتقلبات الإنفعالية و أشد إستغراقاً في النوم !!و يقول خبراء التغذيّة عن الفول هو أعظم مصدر للألياف و التي تساعد على عدم وصول المواد الضارة للمخ ..و التي تؤثر على إفراز مادة " السيراتونين " التي تسبب السعاده !!و إن طبقاً متوسطاً من الفول يحتوي على نصف كميّة الحديد التي يحتاج إليهاالجسم يومياً .. و لزيادة إمتصاص حديد الفول :يتم تناوله مع الأغذيذه الغنيّة بفيتامين " سي " و ذلك بإضافة عصير الليمونو شرائح الطماطم و البصل أو تناول كوب من عصير البرتقال .و مع أن الفول المدمس غني بالبروتين النباتي إلا أن هذا البروتين ينقصه بعض الأحماض الأمينية المهمة للجسم و التي يمكن تعويضها بتناول قطعه من الجبن أو الزبادي أو البيض .* و يعتبر تناول الفول مع الزبادي أحسن التداخلات الغذائيّة ؟؟لأن الزبادي يمد الفول بالحماض الأمينيّة الحيوانيّة الناقصة في الفول , كما يمده بالدهون و الكالسيوم .كما أن إضافة ملعقة من الزيت إلى طبق الفول تعمل على توازن الطاقة و تعوّض نقص الدهون في الفول و توفر للجسم أكثر من نصف ما يحتاج إليه من دهون في اليوم

No comments:

Post a Comment

عقار جديد يشفى من "فيروس سى" بدون أعراض جانبية.. وتداوله خلال عامين

بشرى لمرضى فيروس "سى" فى العالم على موعد مع أخبار سارة خلال العامين القادمين عندما يتم تداول عقار يقضى على مرضهم بنسبة ١٠٠...